银耳雪梨汤是由富含营养的银耳与多汁的雪梨共同熬煮而成的一种甜品，这种甜品极受大众的喜爱，在经过精细的烹饪后就成为了一种极佳的日常甜品，其原材料与做法都很简单，广受人们的喜爱，是可以长期食用的健康食品。
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。
